酒糟一般可被養(yǎng)殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經釀酒發(fā)酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易腐敗變質,豬采食后易發(fā)生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質,豬長期食用易出現(xiàn)缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產的酒糟質地粗糙,豬采食后不易消化,且易引起便秘。因此,嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發(fā)酵后的酒糟,如要使酒糟充分地發(fā)揮其效果,也必須科學地使用它來喂豬
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發(fā)酵酒糟的辦法和注意事項
發(fā)布: 2012-04-17 | 來源:★農富康直銷官方網站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:admin | 查看: 次
(1)酒糟在發(fā)酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉,攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發(fā)酵降解有好處,同時也可以最大限度地發(fā)揮其中的營養(yǎng)功效。
(2)發(fā)酵酒糟喂豬要配合其他飼料,切忌單一飼喂 用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料,補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料,同時還要搭配足量的青飼料,以彌補酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質。
(3)酒糟發(fā)酵和喂豬等提倡鮮買鮮喂 如酒糟需貯存,一是將酒糟曬干或烘干后粉碎,貯存于庫中,隨喂隨。ù朔ㄈ鐜齑娣莱毙Ч茫杀40.5~1年),二是將酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入農富康EM原液進行發(fā)酵,密封處理覆蓋發(fā)酵,待池(缸)中發(fā)出酒香味時即可用于喂豬。
(4)發(fā)酵酒糟忌大量喂養(yǎng)懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎;母豬奶汁品質下降,致使仔豬下痢;導致種公豬精子畸形,降低母豬的受胎率,且降低豬體新陳代謝功能,致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬,使用量不應超過15%。
(5)豬吃發(fā)酵酒糟如果發(fā)生便秘和中毒應及時治療,可用大黃30克、硫酸鎂30~50克、甘草20克,共為細末,用沸水沖泡,加入蜂蜜100克,一次給豬喂服,即可解除豬的便秘癥狀。發(fā)生酒糟中毒,表現(xiàn)食欲減退,伴有腹痛,排糞呈先便秘后拉稀,表現(xiàn)頑固性胃腸炎癥狀,嚴重時則患豬出現(xiàn)呼吸困難,四肢麻痹,且伴有神經癥狀,周身形成皮炎和疹塊,排紅色尿,一旦發(fā)現(xiàn),應立即停喂酒糟,并及時給豬內服1%碳酸氫鈉(小蘇打)水溶液或豆?jié){水1500~2000毫升,并用5%~8%小蘇打水灌腸,以中和酸性,增加體內堿貯備和保護胃腸粘膜,配以輸液、強心、抗壞血酸、鎮(zhèn)靜等輔助治療,即深度昏迷不醒的,靜脈注射10%葡萄糖注射液500~1000毫升、10%安那加注射液5~10毫升、維生素C注射液5~8毫升;狂暴不安的,則注射安那咖改為注射氯丙嗪(按豬每公斤體重用藥1~2毫克),以緩解豬的酒糟中毒癥狀。
飼喂發(fā)酵的酒糟,一定要搭配足夠量的青綠飼料,或者在飼料中加入維生素,否則容易引起便秘,如果發(fā)現(xiàn)豬便秘,則馬上減少發(fā)酵料的喂量,增加青綠飼料,并按上法處理。
關鍵詞:
酒糟發(fā)酵劑
如何發(fā)酵酒糟
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