南方洪水致淡水魚(yú)身價(jià)都見(jiàn)漲 “鯽關(guān)槍”零售價(jià)飆到15元一斤
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-7-26 9:10:07??????點(diǎn)擊：
鯽魚(yú)價(jià)格原本始終處于溫和狀態(tài)，哈市卻有細(xì)心市民發(fā)現(xiàn)，過(guò)完年后鯽魚(yú)價(jià)格屢創(chuàng)新高，目前零售價(jià)甚至飆高到15元/斤，同比漲價(jià)近5成，消費(fèi)者大呼吃不消。25日，記者走訪了道外草市街市場(chǎng)、哈達(dá)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等多家市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)除了鯽魚(yú)變作“鯽關(guān)槍”，其他多種淡水魚(yú)類(lèi)價(jià)格漲幅也逾2成。
鯽魚(yú)每斤15元同比漲價(jià)近5成
“這鯽魚(yú)貴得也太離譜了，記得去年最貴也就10元/斤，今年居然達(dá)到了15元/斤?！痹谀蠉弲^(qū)服裝城附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民陳女士為給坐月子的女兒熬湯，雖然嫌貴還是買(mǎi)了兩條小鯽魚(yú)，花了23.6元。而其他幾位前來(lái)咨詢鯽魚(yú)價(jià)格的市民，聽(tīng)到價(jià)格后紛紛搖頭走開(kāi)。
水產(chǎn)攤老板無(wú)奈地表示，今年鯽魚(yú)價(jià)格貴得離譜，較去年同期漲了近5成，此外鯉魚(yú)、三道鱗、草魚(yú)等淡水魚(yú)的價(jià)格也漲了不少，鯉魚(yú)最少要7元/斤，三道鱗最少要8元/斤，較去年同期漲幅超2成，因?yàn)閮r(jià)格高、銷(xiāo)量少得可憐，他都不敢進(jìn)太多貨，怕壓手里。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，因?yàn)閮r(jià)格太高，很多水產(chǎn)攤都沒(méi)有鯽魚(yú)銷(xiāo)售。專門(mén)銷(xiāo)售淡水魚(yú)的王先生表示，他干了10多年水產(chǎn)生意，頭一次看到鯽魚(yú)這么貴，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)也達(dá)到12.5元一斤，為了不讓魚(yú)砸手里，他只賣(mài)14元/斤，算上人工、場(chǎng)地、運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用，幾乎就是不掙錢(qián)。
巴掌大的漲到每條18元有飯店停售烤鯽魚(yú)
記者在走訪中注意到，隨著市場(chǎng)上鯽魚(yú)價(jià)格持續(xù)飆高，一些燒烤店的烤鯽魚(yú)也悄悄漲了價(jià)。
道里區(qū)安陽(yáng)路附近的一家燒烤店老板介紹，烤鯽魚(yú)一直是店里的特色菜品，幾乎是進(jìn)店必點(diǎn)，因此店里的烤鯽魚(yú)一直是特價(jià)14元/條，可是今年鯽魚(yú)的價(jià)格居高不下，14元/條的價(jià)格實(shí)在賠不起，現(xiàn)在巴掌大的鯽魚(yú)已經(jīng)漲到了18元/條，特價(jià)菜也改成了別的菜品。
道里區(qū)顧?quán)l(xiāng)大街附近的燒烤店則直接將烤鯽魚(yú)這道菜暫停銷(xiāo)售，就是因?yàn)閮r(jià)格高，點(diǎn)的人太少，魚(yú)常常會(huì)放到臭，合不上成本。
為啥這么貴？
換季期趕上南方洪水供貨量大減
是什么原因讓鯽魚(yú)價(jià)格今年翻身“躍龍門(mén)”？哈達(dá)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的一商戶表示，他批發(fā)的鯽魚(yú)主要來(lái)自沈陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)地主要為江蘇、河北等地，魚(yú)質(zhì)相對(duì)于本地魚(yú)質(zhì)量更高，因?yàn)楝F(xiàn)在正處于換季期間，舊的魚(yú)類(lèi)已經(jīng)消耗得差不多了，而新的魚(yú)苗還沒(méi)有長(zhǎng)到捕撈的程度，供貨量不足，價(jià)格上漲。
而據(jù)市場(chǎng)內(nèi)的另一商戶介紹，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的進(jìn)貨渠道不僅局限于批發(fā)市場(chǎng)，還有南方的進(jìn)貨渠道，但現(xiàn)在南方正在發(fā)洪水，許多魚(yú)苗沖破了魚(yú)欄，供貨量因此減少，供不應(yīng)求，價(jià)格也自然水漲船高。
鯽魚(yú)每斤15元同比漲價(jià)近5成
“這鯽魚(yú)貴得也太離譜了，記得去年最貴也就10元/斤，今年居然達(dá)到了15元/斤?！痹谀蠉弲^(qū)服裝城附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民陳女士為給坐月子的女兒熬湯，雖然嫌貴還是買(mǎi)了兩條小鯽魚(yú)，花了23.6元。而其他幾位前來(lái)咨詢鯽魚(yú)價(jià)格的市民，聽(tīng)到價(jià)格后紛紛搖頭走開(kāi)。
水產(chǎn)攤老板無(wú)奈地表示，今年鯽魚(yú)價(jià)格貴得離譜，較去年同期漲了近5成，此外鯉魚(yú)、三道鱗、草魚(yú)等淡水魚(yú)的價(jià)格也漲了不少，鯉魚(yú)最少要7元/斤，三道鱗最少要8元/斤，較去年同期漲幅超2成，因?yàn)閮r(jià)格高、銷(xiāo)量少得可憐，他都不敢進(jìn)太多貨，怕壓手里。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，因?yàn)閮r(jià)格太高，很多水產(chǎn)攤都沒(méi)有鯽魚(yú)銷(xiāo)售。專門(mén)銷(xiāo)售淡水魚(yú)的王先生表示，他干了10多年水產(chǎn)生意，頭一次看到鯽魚(yú)這么貴，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)也達(dá)到12.5元一斤，為了不讓魚(yú)砸手里，他只賣(mài)14元/斤，算上人工、場(chǎng)地、運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用，幾乎就是不掙錢(qián)。
巴掌大的漲到每條18元有飯店停售烤鯽魚(yú)
記者在走訪中注意到，隨著市場(chǎng)上鯽魚(yú)價(jià)格持續(xù)飆高，一些燒烤店的烤鯽魚(yú)也悄悄漲了價(jià)。
道里區(qū)安陽(yáng)路附近的一家燒烤店老板介紹，烤鯽魚(yú)一直是店里的特色菜品，幾乎是進(jìn)店必點(diǎn)，因此店里的烤鯽魚(yú)一直是特價(jià)14元/條，可是今年鯽魚(yú)的價(jià)格居高不下，14元/條的價(jià)格實(shí)在賠不起，現(xiàn)在巴掌大的鯽魚(yú)已經(jīng)漲到了18元/條，特價(jià)菜也改成了別的菜品。
道里區(qū)顧?quán)l(xiāng)大街附近的燒烤店則直接將烤鯽魚(yú)這道菜暫停銷(xiāo)售，就是因?yàn)閮r(jià)格高，點(diǎn)的人太少，魚(yú)常常會(huì)放到臭，合不上成本。
為啥這么貴？
換季期趕上南方洪水供貨量大減
是什么原因讓鯽魚(yú)價(jià)格今年翻身“躍龍門(mén)”？哈達(dá)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的一商戶表示，他批發(fā)的鯽魚(yú)主要來(lái)自沈陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)地主要為江蘇、河北等地，魚(yú)質(zhì)相對(duì)于本地魚(yú)質(zhì)量更高，因?yàn)楝F(xiàn)在正處于換季期間，舊的魚(yú)類(lèi)已經(jīng)消耗得差不多了，而新的魚(yú)苗還沒(méi)有長(zhǎng)到捕撈的程度，供貨量不足，價(jià)格上漲。
而據(jù)市場(chǎng)內(nèi)的另一商戶介紹，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的進(jìn)貨渠道不僅局限于批發(fā)市場(chǎng)，還有南方的進(jìn)貨渠道，但現(xiàn)在南方正在發(fā)洪水，許多魚(yú)苗沖破了魚(yú)欄，供貨量因此減少，供不應(yīng)求，價(jià)格也自然水漲船高。
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