怎樣提高散養(yǎng)雞雞蛋的外在品質(zhì)
生態(tài)養(yǎng)雞,雞蛋的內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)于籠養(yǎng),但是,如果管理不善,處理不當(dāng),放養(yǎng)雞所產(chǎn)雞蛋的外在品質(zhì)也會(huì)存在很多問題,特別是窩外蛋多、蛋殼較臟、污染嚴(yán)重,極大地影響雞蛋的外觀和保存期,間接影響內(nèi)在品質(zhì)。因此,必須從以下幾個(gè)方面提高散養(yǎng)蛋雞雞蛋的外在品質(zhì)。
一、墊料。墊料對(duì)雞的產(chǎn)蛋行為和蛋的外在質(zhì)量有重大影響。包括墊料的顏色、墊料衛(wèi)生和墊料厚度等。
2.墊料衛(wèi)生和墊料厚度。雞產(chǎn)出的蛋首先接觸的便是產(chǎn)蛋窩內(nèi)的墊料,因而要保證產(chǎn)蛋箱內(nèi)墊料干燥、清潔,無(wú)雞糞。由于剛產(chǎn)出的蛋表面比較濕潤(rùn),蛋自身濕度與室溫溫差較大,表面細(xì)菌極易侵入,因此,必須及時(shí)清除窩內(nèi)墊料中的異物、糞便或潮濕的墊料,經(jīng)常更換新的經(jīng)消毒過的疏松墊料,墊料的厚度大約為產(chǎn)蛋窩深度的 1/3,帶雞消毒時(shí)對(duì)產(chǎn)蛋箱一并噴霧消毒。防止舍內(nèi)墊料潮濕和飲水器具的跑冒漏現(xiàn)象,降低舍內(nèi)濕度。
二、產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋箱的多少、位置、高度等,對(duì)雞的產(chǎn)蛋行為和雞蛋的外在質(zhì)量有較大影響。
2.產(chǎn)蛋箱擺放。產(chǎn)蛋箱分布要均勻,放置應(yīng)與雞舍縱向垂直,即產(chǎn)蛋箱的開口面向雞舍中央,并盡可能置于避光幽暗的地方。要遮蓋好蛋箱的前上部和后上部。開產(chǎn)前將產(chǎn)蛋箱放在地面上,雞很容易熟悉和適應(yīng)產(chǎn)蛋環(huán)境,而且避免了部分母雞在產(chǎn)蛋箱下較暗的地方做窩產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋高峰期再將蛋箱逐漸提高,此時(shí)其已經(jīng)形成了就巢產(chǎn)蛋習(xí)慣,便不產(chǎn)地面蛋了。
3.產(chǎn)蛋箱結(jié)實(shí)度。產(chǎn)蛋是雞繁衍后代的行為,它喜歡在最安全的地方產(chǎn)蛋或?qū)⒌爱a(chǎn)在最安全的地方。如果產(chǎn)蛋箱不穩(wěn)固,將影響其在窩內(nèi)產(chǎn)蛋。因此,產(chǎn)蛋箱應(yīng)維護(hù)良好,底板結(jié)實(shí),安置穩(wěn)定,母雞進(jìn)出產(chǎn)蛋箱時(shí)不應(yīng)搖晃或活動(dòng)。進(jìn)出產(chǎn)蛋箱的板條應(yīng)有足夠的強(qiáng)度,能同時(shí)承受幾只雞的重量。
4.產(chǎn)蛋箱的誘導(dǎo)使用。訓(xùn)練母雞使用產(chǎn)蛋箱是散養(yǎng)蛋雞的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。為了誘導(dǎo)母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋箱,可在里面提前放入雞蛋或雞蛋樣物——引蛋(如空殼雞蛋、乒乓球等)。雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期后,飼養(yǎng)人員應(yīng)經(jīng)常在棚架區(qū)域內(nèi)走動(dòng)。早晨是母雞尋找產(chǎn)蛋地點(diǎn)的關(guān)鍵時(shí)期,飼養(yǎng)員在舍內(nèi)走動(dòng)時(shí)密切關(guān)注母雞的就巢情況。較暗的墻邊、角落、臺(tái)階邊、棚架邊、鐘型飲水器下方和產(chǎn)蛋箱下方比較容易吸引母雞去就巢。飼養(yǎng)員應(yīng)小心地將在這些地點(diǎn)筑窩的母雞放到產(chǎn)蛋箱內(nèi),最好關(guān)閉產(chǎn)蛋箱,使其熟悉和適應(yīng)這個(gè)產(chǎn)蛋環(huán)境,不再到其他地點(diǎn)筑窩。如果母雞繼續(xù)在其他地點(diǎn)筑窩,必要時(shí)可以用鐵絲網(wǎng)進(jìn)行隔開。通過幾次干預(yù),母雞就會(huì)尋找比較安靜的產(chǎn)箱內(nèi)產(chǎn)蛋。發(fā)現(xiàn)地面或其他非產(chǎn)蛋箱處有蛋,應(yīng)及時(shí)撿起。
三、撿蛋和蛋的處理。能否及時(shí)撿蛋對(duì)蛋的污染程度和破碎率的影響很大,最好是剛產(chǎn)下時(shí) 即撿走,但生產(chǎn)中撿蛋不可能如此頻繁,這就要求撿蛋時(shí)間、次數(shù)要制度化。大多數(shù)雞在上午產(chǎn)蛋,第一次和第二次的撿蛋時(shí)間要調(diào)節(jié)好,盡量減少蛋在窩內(nèi)的停留時(shí)間。一般要求日撿蛋 3~4次,撿蛋前用 0.1%的新潔爾滅洗手消毒,持經(jīng)消毒的清潔蛋盤撿蛋。
有的人發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有污物,用濕毛巾擦拭。這樣做破壞了雞蛋的表面保護(hù)膜,使雞蛋更難以保存。這是雞蛋處理最忌諱的事情,千萬(wàn)注意!對(duì)有一定污染的雞蛋,可先用細(xì)砂布將污物輕輕拭去,并對(duì)污染處用 0.1%百毒殺進(jìn)行消毒處理。
- 上一篇:年前最后一天豬價(jià)還能漲嗎?啥時(shí)賣豬最合適? 2017/1/27
- 下一篇:算了這么多年的飼料系數(shù),你真的算對(duì)了嗎? 2017/1/27