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    鴿子糞便發(fā)酵處理喂豬技術(shù) 隨著規(guī)?；娘曫B(yǎng)，鴿糞的利用價(jià)值越來(lái)越大，且經(jīng)過(guò)加工處理的鴿糞飼料營(yíng)養(yǎng)成分不低于其它禽畜糞類，另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預(yù)防某些疾病的效果。 但是發(fā)酵必須有溫度的，無(wú)論冬天還是夏天溫度達(dá)到了發(fā)酵速度就快，最佳發(fā)酵溫度在25到32°，接種菌種無(wú)氧發(fā)酵。 現(xiàn)將鴿糞的加工技術(shù)介紹如下：

１、干燥。

（１）地面干燥。鴿糞可單獨(dú)或摻入一定比例的麥麩（２０％左右），攤在向陽(yáng)、干凈的地方自然干燥，防止雨淋。干燥后可保存待用。注意水分要低于１４％。

（２）大棚干燥。將鴿糞平鋪于塑料大棚地面上，厚約２厘米，直至干燥。

２、青貯。

鴿糞６５％、草粉２０％、糠麩１５％，農(nóng)富康菌0.5%，使水分保持在６０％左右（用手握緊而不出水），放入塑料袋內(nèi)（每袋可裝１００～２００公斤）壓實(shí)、密封，不留死角、不漏氣、不漏水。一般經(jīng)４～８周后可以利用。

３、化學(xué)處理。進(jìn)行化學(xué)處理的鴿糞要盡早收集，同３９％的甲醛（福爾馬林）混合處理，福爾馬林的添加量以干鴿糞的千分之七計(jì)算。混勻放置３小時(shí)后即可利用。化學(xué)處理法除了其它的作用外，還有降低蛋白質(zhì)溶解度的作用，可提高蛋白質(zhì)的利用率。

４、合理利用。加工后的鴿糞可用來(lái)喂豬、牛、羊、鴨等。添加時(shí)要循序漸進(jìn)，一般前５天添加比例不超過(guò)５％，以后每隔３～５天增加５％左右，直至１０％～２０％。喂鴨時(shí)可撒在地面上讓鴨自由采食，有預(yù)防鴨瘟的效果。

５、注意事項(xiàng)。上述幾種方法針對(duì)的都是無(wú)病鴿的糞便，病鴿的糞便應(yīng)剔除。 鴿日產(chǎn)鮮糞108g。由于肉鴿飼用的是破碎的玉米、蠶豆、小麥等原糧，每天每對(duì)種鴿因挑食掉在地上的原糧為4．8g，其中90%為玉米籽粒，收集起來(lái)，粉碎后可用來(lái)喂豬。

經(jīng)試喂表明，利用新鮮肉鴿糞喂豬，對(duì)豬的采食和生長(zhǎng)無(wú)不良反應(yīng)，說(shuō)明用鴿糞喂豬是安全可行的。據(jù)試驗(yàn)，利用鴿糞喂豬可大大減少精飼料用量，降低60%的飼料成本，豬每增1kg體重，飼料費(fèi)用減少45％，增加經(jīng)濟(jì)效益5．6%。

　　另外，利用鮮鴿糞喂豬，能及時(shí)清除鴿場(chǎng)內(nèi)的鴿糞，改善了鴿場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，減少了蚊蠅等害蟲(chóng)的攣生，可大大減輕環(huán)境污染。 此外還有鴨糞、雞糞都可以發(fā)酵喂豬，

下面就鴨糞和雞糞做一些介紹：

   以鴨糞為例：以養(yǎng)20頭中豬喂1餐為例,配制方法和步驟如下:

第一步:先將鮮鴨糞50公斤放入缸中,然后將農(nóng)富康原液1%,與之拌勻,經(jīng)發(fā)酵5-7天左右即可用。

第二步:每餐喂豬前,將酒糟25公斤,米糠25公斤。稀土維C75克,骨粉75克,生長(zhǎng)素75克,貝殼粉75克,與上述發(fā)酵好了的鴨糞拌合,拌勻后喂豬

   以雞糞為例：雞糞處理與否關(guān)系到環(huán)境安全，而處理方式方法則關(guān)系到經(jīng)濟(jì)效益。“處不處理”是“觀念”問(wèn)題，“處理得法與否”是“經(jīng)濟(jì)”問(wèn)題，處理得好的省錢(qián)省力，處理不當(dāng)?shù)馁M(fèi)工費(fèi)錢(qián)！ 雞糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，因?yàn)殡u腸子相對(duì)于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(zhǎng)，所以雞飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成雞“拉出去”的都是“寶”了。雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，雞糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用雞糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，雞糞還可經(jīng)發(fā)酵制成高檔優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無(wú)機(jī)生物配方肥（簡(jiǎn)稱生物肥），帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。

   比如，以每只雞年產(chǎn)鮮糞41.4千克，萬(wàn)只雞場(chǎng)年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達(dá)200噸，如全部自用，可節(jié)省約16萬(wàn)元飼料成本，如出售，可產(chǎn)生24萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入。但如果不經(jīng)發(fā)酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬(wàn)元左右的收入，兩相比較，發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)回報(bào)是明顯的。

   據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)在年產(chǎn)鮮雞糞約6000萬(wàn)噸(不包括散養(yǎng)戶雞糞)，折合干雞糞1800多萬(wàn)噸，如全部作為飼料，可節(jié)省麥粉等精料300多萬(wàn)噸，折合人民幣約30多億元。

   雞糞的加工處理方式多種多樣，有物理方法、 化學(xué)方法、微生物發(fā)酵法、多種方式綜合法，其洋法與土法、古老與現(xiàn)代并存，各有優(yōu)劣，應(yīng)因地制宜。

   雞糞發(fā)酵作肥料的傳統(tǒng)老辦法是，讓其自然堆積發(fā)酵5~6個(gè)月，作飼料也要二十天或一個(gè)月左右，這樣臭味散發(fā)既污染環(huán)境又造成養(yǎng)分大量流失。

   而用微生物發(fā)酵法處理雞糞，不僅能提高雞糞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且成本低廉，操作簡(jiǎn)單，易于推廣，因而受到用戶歡迎。用發(fā)酵菌液處理，可使發(fā)酵過(guò)程大大加快，對(duì)工廠化大規(guī)模處理雞糞特別方便。但不同性能的發(fā)酵菌液的差異較大，體現(xiàn)在發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短不同，發(fā)酵菌液用量進(jìn)而經(jīng)濟(jì)成本不同，發(fā)酵操作繁簡(jiǎn)程度進(jìn)而勞動(dòng)強(qiáng)度不同，發(fā)酵成品氣味顏色外觀狀況及菌體蛋白轉(zhuǎn)化、養(yǎng)分保存與提升情況，即成品品質(zhì)不同，等等。

   本文對(duì)幾個(gè)發(fā)酵方法略作介紹，供有興趣者參考。