農(nóng)富康養(yǎng)殖em菌液(飼料發(fā)酵劑)怎么發(fā)酵木薯渣做飼料喂豬技術(shù)
處理木薯渣喂豬,90%以上的養(yǎng)殖戶都是在采用我們的此項(xiàng)技術(shù),只有少量傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶還采用煮熟的方法,但也在不斷減少,改用我們的方法。
全國大多數(shù)養(yǎng)殖戶在使用本項(xiàng)技術(shù)處理木薯渣喂豬等動物的過程中,發(fā)酵木薯渣在養(yǎng)豬飼料中的比例達(dá)到了大豬母豬最高80%,普遍達(dá)到小豬30%,中豬40%,大豬50%。極大的降低了養(yǎng)殖成本,而且豬只的發(fā)病率降低了80%以上,一些豬場自從喂上發(fā)酵木薯渣后,已經(jīng)一年多未曾額外用過治療藥物(正常防疫除外)。
建議發(fā)酵木薯渣的使用量平均在30%左右,這是為了平衡豬只營養(yǎng)需要,必竟木薯渣的蛋白能量都比玉米粉的低一些,但是消化吸收率更高一些。如果是采用第二種方法發(fā)酵,育肥豬平均可以使用到40%左右;一般可降低養(yǎng)殖成本一頭豬150—200元,降低200元的是指南寧周邊地區(qū)用量達(dá)到平均40%以上的喂法,但出欄期要比全喂全價(jià)飼料的長十天左右。
發(fā)酵木薯渣養(yǎng)豬參考配方如下:(注:以下配方是針對你在發(fā)酵中使用了磷酸氫鈣或過磷酸鈣的,如果你在發(fā)酵配料中沒有添加磷酸氫鈣或過磷酸鈣,則下面的配方中的磷酸氫鈣用量要增加0.3%)
配方編號 |
1 |
2 |
5 |
6 |
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體重階段 |
20-60kg |
60-100kg |
空懷-懷孕90天 |
懷孕90天與哺乳期 |
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配方組成 |
玉米(%) |
42.4% |
39% |
17% |
44% |
發(fā)酵木薯渣(%) |
30% |
40% |
70% |
30% |
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豆餅(%) |
23.0% |
17.0% |
10% |
20% |
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魚粉(%) |
3% |
1.5% |
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2% |
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骨粉(%) |
- |
- |
2% |
2% |
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食鹽(%) |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
0.5% |
|
磷酸氫鈣(%) |
1.0% |
0.8% |
0.4% |
1.2% |
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農(nóng)富康菌液(%) |
1% |
0.5% |
1% |
0.5% |
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營養(yǎng)水平 |
消化能(兆卡/千克) |
3.01 |
2.94 |
2.72 |
3.21 |
粗蛋白質(zhì)(%) |
19.0 |
15.8 |
12.02 |
17.4 |
|
鈣(%) |
0.5 |
0.49 |
0.32 |
0.58 |
|
磷(%) |
0.38 |
0.36 |
0.21 |
0.37 |
|
賴氨酸(%) |
0.78 |
0.65 |
- |
0.84 |
|
蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.59 |
0.55 |
- |
0.55 |
還可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料,如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料,以求降低成本,但要注意蛋白能量平衡等,這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養(yǎng)數(shù)據(jù)。
飼喂方法:因?yàn)榘l(fā)酵木薯渣為濕料,因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時(shí),實(shí)際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對其它飼料再進(jìn)行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
發(fā)酵木薯渣對降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常顯著的,在空懷期間和懷孕開始到90天,你完全可以大膽將使用量用到80%,不會造成對母豬的營養(yǎng)不良,只是注意適當(dāng)多飼喂一些青綠飼料,還有飼喂母豬的發(fā)酵木薯渣不要采用發(fā)酵過頭的,最好是采用剛完成發(fā)酵三天內(nèi)的,這樣的好處是防止發(fā)酵過頭的飼料引起酒精過高的后果。一頭母豬采用上述比例飼喂,全年可以節(jié)約60%的飼料成本開支。這一模式已經(jīng)在廣西很多地方采用和驗(yàn)證。
采用發(fā)酵的木薯渣養(yǎng)豬要注意的一些問題是:1、要采取先少量,慢慢增加的原則,開始飼喂時(shí)可以先采用10%,慢慢遞增到30%、50%;2、為了達(dá)到與全價(jià)飼料基本相當(dāng)?shù)纳L速度,在配制飼料時(shí)不要“小氣”,減少我們推薦的能量和蛋白飼料(玉米和豆粕等)的添加量,因?yàn)槿绻銣p少這些能量和蛋白飼料的加入,豬可能需要延長1個(gè)月以上時(shí)間才出欄,你想想如果多飼養(yǎng)1個(gè)月以上需要飼喂多少飼料,還不如直接將多飼養(yǎng)1個(gè)月時(shí)間的飼料提前飼喂(能量和蛋白飼料),這樣不僅減少了木薯渣,也減少了人工; 3、公豬也是可以飼喂發(fā)酵的木薯渣,有人說發(fā)酵木薯渣中含有酒度會造成公豬的精子質(zhì)量下降,其實(shí)只要飼喂量控制在50%以下,都是沒有任何問題。
采用木薯渣養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)非常成熟,只要你嚴(yán)格按照以上配方去做,生長速度基本與全部采用全價(jià)飼料沒有多少差異,但成本下降非常明顯,而且病很好,豬肉的肉質(zhì)也非常好。
采用木薯渣發(fā)酵處理按照以上飼養(yǎng)方式的經(jīng)濟(jì)效益分析:母豬全年可以節(jié)約60%以上的飼料成本開支,每年可以節(jié)約600元以上;育肥豬平均可以節(jié)約30%的飼料成本,每頭豬可以多賺150元以上。
在全國一些地區(qū)的養(yǎng)殖戶,將木薯渣與潲水混合一起發(fā)酵飼養(yǎng)豬、鴨等,營養(yǎng)更加豐富,效果明顯。具體做法是:130斤潲水,100斤木薯渣,30斤玉米,40斤米糠,3斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣,2斤的農(nóng)富康益生菌,調(diào)制成70%左右含水量后進(jìn)行密封發(fā)酵,發(fā)酵24小時(shí)左右(夏短冬長)后就全部飼喂,飼喂時(shí)添加適量預(yù)混料,每天定時(shí)發(fā)酵。
對木薯渣進(jìn)行深度發(fā)酵加工操作技術(shù)
在廣西、廣東、海南等省份,有大量的淀粉廠,用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時(shí)會產(chǎn)生很多的木薯渣,許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣用來做飼料,木薯渣的主要成分是淀粉和纖維素,少量的蛋白質(zhì),養(yǎng)殖戶把木薯渣與一些飼料混合來煮熟后喂豬,但單純用木薯渣來喂豬或把木薯渣與飼料混煮來喂豬,不僅勞累費(fèi)錢,僅能填飽肚子而已,不僅對木薯渣本身的營養(yǎng)消化吸收率極低,且豬不愛吃、生長緩慢,毛長,得不償失。特別是許多的養(yǎng)殖戶對木薯渣不會貯存,只是堆積在外面用薄膜簡單蓋一些,木薯渣在一兩天內(nèi)就變成黃色、黑色(黃曲霉素污染),飼喂動物后經(jīng)常引起中毒、發(fā)病頻繁。但木薯渣價(jià)格低廉,來源又廣,如經(jīng)過科學(xué)地發(fā)酵處理,再搭配適量的蛋白質(zhì)飼料和微量元素,然后用來喂豬,則可以降低成本,顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。過去許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常采用糖化酶對木薯渣進(jìn)行發(fā)酵,由于糖化酶菌種單一,活力偏低,因此轉(zhuǎn)化時(shí)間過長、效果不明顯、成本偏高,處理一噸木薯渣需要糖化酶開支30~60元。
木薯渣的貯存方法
木薯渣不是一年四季都有的,在木薯生產(chǎn)淀粉的旺季,把木薯渣買回貯存好,確保一年四季都有使用。木薯渣貯存的方法十分簡單,先建貯存池,用石塊或用磚砌成一個(gè)池,池四周及底部用水泥漿封好,不讓漏水,池的大小,以能貯存夠一年用的木薯渣為宜。將木薯渣填入池內(nèi)壓實(shí)壓平,灌入清水蓋過木薯渣表面,以隔絕空氣,以后水分蒸發(fā)干耗,要隨時(shí)加水,這樣貯存一年時(shí)間,木薯渣也不會變質(zhì)。
發(fā)酵木薯渣的方法
(1)第一種發(fā)酵方法(純木薯渣發(fā)酵):取農(nóng)富康有益微生物2公斤與10公斤以上玉米面(麥粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以,數(shù)量可以用到50公斤,越多越好),攪拌均勻,用來拌和500公斤的木薯渣,食鹽1.5公斤,含水量調(diào)控在50%(采用有益微生物對于水分含量要求的標(biāo)準(zhǔn)是:水分可以過多,不可以過少?,F(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)是:手抓一把飼料,輕輕一握,即有少量水滴出,或手指間有水印出即可,這就是最好的含水量,這個(gè)含水量一般是50~70%。所有采用有益微生物飼料的含水量都要遵循這個(gè)規(guī)則,因?yàn)橛幸嫖⑸镌谔幚盹暳蠒r(shí)需要豐富的水分才能發(fā)揮效力),然后裝入池或缸內(nèi)壓實(shí),用塑料薄膜蓋好缸口,上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜,用繩子扎緊,一般需要發(fā)酵3~7天,有甜酒醇香氣味,即可用來喂豬。
這第一種發(fā)酵方法發(fā)酵出來的料,蛋白質(zhì)含量過低,只有5%左右,用來喂畜禽,可以在自配飼料中代替部分玉米粉來用,但不可代替全價(jià)飼料來喂畜禽。
(2)第二種發(fā)酵方法:基本上與上述的發(fā)酵方法相同,只是另外再加入50~80公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可,原則上可以多加一點(diǎn),棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的,則要多發(fā)酵幾天),利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn),來彌補(bǔ)木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷,同時(shí),有益微生物又可兼脫去棉菜粕中的毒素,一舉兩得。
發(fā)酵好的木薯渣密封好,可以保存一年不變質(zhì)(一般建議在一個(gè)月內(nèi)使用完最好),如果保存中密封不好,就會引起酒度升高、酸度增加,對動物飼喂酒度過高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度過高的情況下,動物就會不喜歡吃(但可以用1~3%小蘇打粉即純堿來中和,或每100公斤添加10克糖精)。
用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中的粗蛋白是第一種發(fā)酵方法的3倍以上,因此我們一般是推薦大家采用第二種發(fā)酵方法,如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣生長速度與采用全價(jià)料無多大區(qū)別,但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚等也可以在鴨飼料中添加第二種發(fā)酵成的木薯渣,效果很好。發(fā)酵的木薯渣配未發(fā)酵的木薯渣用來養(yǎng)魚效果也很好,還可以預(yù)防魚腸炎?。ň唧w你可以參考我們前面提供的魚飼料配方,最高可摻和35%)。
如果要長期保存,則要密封嚴(yán)格,并壓緊壓實(shí)處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進(jìn)行,時(shí)間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴(yán)格,不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中,則時(shí)間越長,質(zhì)量更好,營養(yǎng)更佳(但實(shí)際生產(chǎn)中,很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料,采取嚴(yán)格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高多少,把這種發(fā)酵全價(jià)飼料,當(dāng)做添加劑,以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng),動物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
微生物發(fā)酵醋糟在養(yǎng)豬中的應(yīng)用
取1000公斤醋糟,10公斤玉米粉,10公斤磷酸氫鈣或過磷酸鈣,5公斤農(nóng)富康有益微生物。 先把農(nóng)富康有益微生物與玉米粉混合,再與其他料混合均勻。加水?dāng)嚢?,使含水量達(dá)到70%左右,用手捏成團(tuán),并有水從手指縫中連續(xù)滴也為度。裝入容器中,壓緊,密封好,發(fā)酵三天到七天左右,有濃厚曲香味,即可使用。
如果要保存,則要保持密封狀態(tài)良好,不能進(jìn)入空氣。使用時(shí),取完后,要馬上重新蓋好密封好,才能長期保存?zhèn)溆谩?
因?yàn)榘l(fā)酵醋渣或醬油渣為濕料,因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時(shí),實(shí)際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對其他飼料再進(jìn)行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
采用發(fā)酵的醋渣或醬油渣養(yǎng)豬要注意的一些問題是:要采取先少量試喂,再慢慢增加的原則,開始飼喂時(shí)可以先采用10%,慢慢遞增到30%;
醋糟是釀醋的主要下腳料,它含有粗蛋白6%~10%,粗脂肪2%~5%,無氮浸出物20%~30%,粗灰分13%~17%,鈣0.25%~45%,磷0.16%~0.37%,營養(yǎng)豐富。
新鮮的醋渣可以直接摻入其他飼料如全價(jià)飼料中喂養(yǎng):種公豬加15%-20%,母豬加15%-35%,育肥豬加5%-10%,仔豬加5%,可以長年飼喂,并可以提高豬只的抗病能力,提高飼料的適口性。
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