娃娃魚價(jià)格暴跌 他卻依然笑傲江湖
發(fā)布人:農(nóng)富康??????2016-6-6 9:02:16??????點(diǎn)擊:
唐大位養(yǎng)殖的大鯢。 特種養(yǎng)殖,高回報(bào)伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)!大鯢(俗名娃娃魚)一向被視為高端水產(chǎn)品,近年遭遇價(jià)格“滑鐵盧”,每斤從一二千元暴跌至二三百元,養(yǎng)殖戶大多虧急眼。 然而,唐大位卻在大鯢養(yǎng)殖中,成功實(shí)現(xiàn)“逆襲”。 豪砸6000萬 人工繁殖大鯢 走進(jìn)銅梁蒲呂鎮(zhèn)沙心村,在一個(gè)溪河環(huán)繞的魚池邊,一幢3層小樓表面看不出玄機(jī),入內(nèi)卻是別有洞天:獨(dú)立的地下水源,常年恒溫的水池,冬暖夏涼的封閉房間……這就是唐大位建造的大鯢仿生態(tài)繁育基地。 “核心繁育區(qū)雖只有3800平方米,但配套設(shè)施陣容豪華,包括天然野生餌料基地100余畝、獨(dú)立地下水供給系統(tǒng)兩套、人工繁殖孵化設(shè)施6套、精養(yǎng)池166口及封閉式恒溫房等。”談起自己的基地,唐大位一臉自信:其科技化水平和現(xiàn)代化程度全國領(lǐng)先。 唐大位,45歲,生于銅梁區(qū)慶龍鎮(zhèn)冬筍村。16歲開始外出打工,從一名木工干起,憑借聰明與勤奮,2001年辦起了一個(gè)家具廠,賺得人生第一桶金。 “我養(yǎng)娃娃魚,看中它既好吃又養(yǎng)生?!彼貞洠?008年,在一次旅游時(shí),他品嘗到一條養(yǎng)殖大鯢,其鮮嫩柔滑的口感、豐富的營養(yǎng),瞬間激發(fā)出他的靈感:人工養(yǎng)殖大鯢,潛力必定巨大。 旋即,他用3年時(shí)間,到湖南、貴州、陜西等國內(nèi)產(chǎn)區(qū)考察學(xué)習(xí),掌握了大鯢養(yǎng)殖技術(shù)和銷售渠道。 2011年,唐大位正式選址蒲呂鎮(zhèn)沙心村,豪砸6000多萬元,成立重慶市馳宇水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,建起仿生態(tài)大鯢人工繁育基地。 “天價(jià)魚”暴跌 陷入赤字危機(jī) 大鯢素有“活化石”之稱,與恐龍繁衍生息在同一時(shí)代,野生大鯢屬國家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物,極其珍稀。 人工養(yǎng)殖大鯢,對(duì)水質(zhì)要求非常嚴(yán)苛。沙心村地處淺丘地區(qū),沒有高山深谷的清泉,唐大位為解決水源問題,專門斥資打了兩口深井,取地下水養(yǎng)魚。同時(shí),與西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院合作,尋求科研支持。 2014年,經(jīng)歷3年養(yǎng)殖期后,唐大位人工繁育的大鯢達(dá)到上市規(guī)格。然而,全國經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)、三公消費(fèi)被嚴(yán)格控制,以及前些年的暴利造成養(yǎng)殖戶大量跟風(fēng)等,作為高端水產(chǎn)品的大鯢與鮑魚、海參等產(chǎn)品一樣,銷量、價(jià)格呈斷崖式下跌。 “2012年前后,大鯢最貴時(shí)可賣2000多元/斤,之后驟然下跌,很快跌破1000元大關(guān),且持續(xù)一路探底,每斤賣到二三百元?!碧拼笪环Q,3年前,他引進(jìn)一條小魚苗就要1000多元,3年后魚養(yǎng)大了,竟然還賣不到1000元。這還不包括硬件設(shè)施投入、養(yǎng)殖成本投入、人工成本投入等。 因此,他與國內(nèi)同行業(yè)中絕大多數(shù)人一樣,陷入嚴(yán)重的赤字危機(jī)。 “農(nóng)業(yè)+”解套 緊盯后產(chǎn)業(yè)調(diào)整 面對(duì)全行業(yè)的空前危機(jī),久經(jīng)商海博弈的唐大位沒向其他養(yǎng)殖戶一樣慌神,開始集中拋售解套。相反,他進(jìn)行了更大規(guī)模的投入。 依托養(yǎng)殖基地毗鄰西部第一愛情莊園——沙心玫瑰園的旅游資源優(yōu)勢(shì),他對(duì)基地100余畝的餌料魚塘進(jìn)行了升級(jí)改造(之前魚塘養(yǎng)殖的魚、蝦主要供大鯢食用),增設(shè)休閑垂釣中心,實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+旅游”的發(fā)展模式。 同時(shí),他在江北區(qū)北濱路,投資興建了重慶鴻庭酒店。酒店配套完備的商務(wù)設(shè)施和綜合服務(wù),可容納700人就餐,以大鯢為特色,兼營其他魚類、海鮮、燉菜等,實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的發(fā)展模式。 另外,他采用“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”模式,將大鯢放到網(wǎng)上售賣,搶占到北京、上海等不少市場(chǎng)。 “去年,基地銷售大鯢10多萬斤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000多萬元?,F(xiàn)存塘大鯢5萬多條,除種魚、小魚外,商品成魚基本供不應(yīng)求?!碧拼笪环Q,其公司也因此被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)。 至于當(dāng)前行業(yè)的整體性困境,唐大位表示,由于大鯢本身具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值,產(chǎn)業(yè)調(diào)整并不可怕,相反在經(jīng)歷一番“大浪淘沙”之后,市場(chǎng)必將在后產(chǎn)業(yè)調(diào)整期迎來春天,就像2014年的豬市一樣。因此,他對(duì)自己的發(fā)展前景充滿信心。 |
- 上一篇:海南硨磲貝人工育苗與繁殖獲得成功 2016/6/8
- 下一篇:8名被判處緩刑的被告人來到嘉陵江邊放養(yǎng)珍貴魚苗,修復(fù)生態(tài)環(huán)境 2016/6/6