微生態(tài)制劑在家禽生產(chǎn)上的應(yīng)用
近年來，全球諸多動物專家不斷倡導(dǎo)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖中的使用，其被認(rèn)為是取代抗生素最具潛力的產(chǎn)品，克服了抗生素使用所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染、耐藥性和導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降等缺點(diǎn)，備受現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的青睞。
一 微生態(tài)制劑的概念
動物微生態(tài)制劑是指利用腱豪動物體內(nèi)正常微生物成員及其代謝產(chǎn)物或生長促進(jìn)物質(zhì)，經(jīng)特殊的加工工藝而制成的制劑，它具有補(bǔ)充、調(diào)
節(jié)或維持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的作用，達(dá)到防治疾病，促進(jìn)健康和提高生產(chǎn)性能的目的。
二 微生態(tài)制劑的種類
1 益生菌
指為改善動物體內(nèi)微生態(tài)平嘶而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高動物生產(chǎn)力和健康水平，人工添加的活菌制劑。
2 益生素
又叫化學(xué)益生元，是一種不能被宿主消化吸收，也不能被腸道有害菌利用，只能被有益微生物選擇性吸收利用或能促進(jìn)有益菌活性(或繁殖)的一類化學(xué)物質(zhì)。
3 合生元
益生素和益生菌的聯(lián)合直用，既可發(fā)揮益生菌的活性，又可選擇性地提高這些菌的數(shù)量，使益生。菌作用更顯著持久。
三 微生態(tài)制劑能提高動物自身主動免疫
微生態(tài)制劑中的有益菌是良好的免疫激活劑，能有效地促進(jìn)干擾素和巨噬細(xì)胞的活性，通過促進(jìn)B細(xì)胞產(chǎn)生抗體和噬菌作用活性等，激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，提高機(jī)體免疫力和抗病力。大量研究表明，丁酸梭菌與乳酸菌可誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生干擾素、白細(xì)胞介素等細(xì)胞因子，通過淋巴循環(huán)活化全身的免疫防御系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體抑制癌細(xì)胞增殖的能力。
四 微生態(tài)制劑在臨床中的應(yīng)用效果
在肉雞生產(chǎn)中，如果是飲水，可將產(chǎn)品加入水中，集中在2～3個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完，一天一次。不可與抗生素同時(shí)加入水中飲用，倘若要使用抗生素可間隔4小時(shí)再用。如果是拌料：前期吃料少可全天拌料；后期吃料多，可集中拌料使用。
1 肉雞使用效果觀察
在肉雞上使用后效果觀察：提高飼料報(bào)酬，降低料肉比0.05～0.15；有效控制腸炎，降低藥費(fèi)30%以上；降低環(huán)境有害氣體濃度，減少疾病發(fā)生。提高免疫功能和抗應(yīng)激能力；降低動物腹瀉率和死亡率；提高疫苗的免疫效果。
2 肉雞使用效益分析
以1 000只白羽肉雞為例，一是藥費(fèi)明顯降低：正常飼養(yǎng)需1.2～1.5元/只藥費(fèi)，使用微生態(tài)制劑后可節(jié)省至少o.3元/只藥費(fèi)，相當(dāng)于節(jié)省藥費(fèi)300元/千只。二是成活率提高2%：20只相當(dāng)于節(jié)省5元/斤×5斤×20只=500元。三是料肉比降低0.05：相當(dāng)于2.5kg/只體重的雞少耗料0.125kg，料成本2.8元/kg計(jì)算，相當(dāng)于每只節(jié)約飼料費(fèi)0.35元，即350元/干只。四是微生態(tài)制劑投入0.2元/只×1000=200元。
綜合經(jīng)濟(jì)效益為為 300+500+350一200=950元/干只。另外，呼吸道、消化道疾病減少；均勻度好、出成率高，臭味減少，養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善。
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