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養(yǎng)在“床上”的健康豬 蘇州小沙村發(fā)酵床養(yǎng)豬場獲益豐

發(fā)布人:農(nóng)富康??????2017-2-21 15:04:07??????點擊:
  小明沙健康豬場規(guī)模大,豬肉安全健康,在保稅區(qū)(金港鎮(zhèn))小明沙村可謂是家喻戶曉。村民笑稱:“那可是養(yǎng)在‘床上’的豬?!苯眨浾弑е闷嫘膩淼叫∶魃炒?,一探健康豬場。
  “門外漢”創(chuàng)辦養(yǎng)豬場
  今年54歲的王淑芳是土生土長的小明沙村村民,年輕時,王淑芳跑供銷,丈夫劉漢林則是一名瓦工,夫妻倆靠著勤勞致富。
  回憶起創(chuàng)辦養(yǎng)豬場的經(jīng)過,王淑芳坦言:“也是機緣巧合?!?007年,各行各業(yè)飛速發(fā)展,經(jīng)濟形勢看好,農(nóng)業(yè)也不例外,尤其是生豬市場,持續(xù)看漲。那天,王淑芳在家看報紙,正好看到關(guān)于促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的相關(guān)文件,“這是個好機會,不如我們創(chuàng)辦一家養(yǎng)豬場吧?”王淑芳的想法得到了丈夫的支持,兩人說干就干,立即籌集了100多萬元,準備創(chuàng)辦養(yǎng)豬場。
  想法是美好的,然而王淑芳和劉漢林對養(yǎng)殖行業(yè)可謂是一竅不通?!拔耶?dāng)時以為,把豬喂飽就能養(yǎng)好豬,但實際上根本不是這么回事?!被貞泟?chuàng)辦養(yǎng)豬場的初始階段,王淑芳坦言“困難重重”。養(yǎng)豬需要科學(xué),需要技術(shù),還要做好防疫、防病以及規(guī)范的飼養(yǎng)管理措施,這樣才能養(yǎng)好豬、出效益。小明沙村的婦女主任陳衛(wèi)芬了解王淑芳的想法后,熱心地向她推薦了養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)站。通過專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo),漸漸地,王淑芳摸出了門道。
  將豬養(yǎng)在發(fā)酵床上
  2009年,王淑芳得知,發(fā)酵床養(yǎng)殖生豬技術(shù)被列為國家農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部重點推廣項目,她立即組織人員到外地參觀,參加培訓(xùn)?;丶液?,在市畜牧獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,王淑芳按照環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖的要求,申請了10畝土地,投資160萬元,規(guī)劃建設(shè)了2000平方米的“發(fā)酵床”豬舍。
  什么叫做發(fā)酵床養(yǎng)殖?王淑芳解釋,發(fā)酵床養(yǎng)殖又稱為生態(tài)養(yǎng)殖,豬從小到大都生活在經(jīng)過特殊設(shè)計的生物菌床上,床上有機墊料厚度70至90厘米,松軟舒適,內(nèi)含有益菌種,形成像蘑菇一樣的菌體?!斑@菌體既可以作為飼料,又可以吸收分解豬的排泄物,這樣循環(huán)的話,對周圍的環(huán)境沒有一點污染?!蓖跏绶几嬖V記者,正因為如此,大家都開玩笑地稱,小明沙健康豬是養(yǎng)在“床上”的豬。
  據(jù)了解,這種養(yǎng)在發(fā)酵床上的豬,生產(chǎn)出的豬肉品質(zhì)更好,色澤紅艷,肉質(zhì)鮮嫩多汁,味道醇厚。記者在小明沙健康豬場的門市部看到,健康豬肉受到不少市民的喜愛,大家紛紛表示:“這樣的豬肉吃著更放心?!?br />   勤勞與堅持帶來成功
  如今,位于長江之畔的小明沙健康豬場已經(jīng)有了名氣,占地面積30畝的養(yǎng)殖場內(nèi),年出欄肉豬5000頭以上,豬場也獲得了“江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場”“江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范場”等榮譽稱號。當(dāng)初的“機緣巧合”在王淑芳和丈夫多年的勤勞堅持下獲得了成功,回憶過往,王淑芳表示:“成功也是艱辛的?!?br />   發(fā)酵床豬舍剛建設(shè),生豬出欄時遇到豬肉價格下跌,有人勸過王淑芳:“豬肉貴時你不投入,如今豬肉賤了,你投入這么多,虧得起嗎?”但那時,王淑芳認為,養(yǎng)豬事業(yè)是國家的菜籃子重點工程,村委又幫忙打開生豬銷售局面,還爭取到國家標準化生豬養(yǎng)殖場的建設(shè)項目扶持,“那個時候,我吃住在養(yǎng)豬場,白天和飼養(yǎng)員一起工作,晚上則研讀各種科學(xué)養(yǎng)豬的書籍和資料,結(jié)合豬場尋求最佳的養(yǎng)殖方法。”王淑芳表示,只要練好基本功,成功早晚會向自己招手。