江蘇如東對(duì)蝦少量上市價(jià)格較高 天氣多變養(yǎng)殖情況依然嚴(yán)峻
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-5-5 7:54:46??????點(diǎn)擊：
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標(biāo)粗過的小苗（梁丹供圖）
開春過后，各地存塘量不多，南美白對(duì)蝦收購(gòu)價(jià)普遍都比較高，每個(gè)地方價(jià)格差異也不小，個(gè)別時(shí)段因?yàn)橛晏觳『^多病蝦上市對(duì)蝦價(jià)造成了一定的沖擊，多數(shù)時(shí)間對(duì)蝦價(jià)格都是很高的。五一之前，從南看到北，不會(huì)有大量的對(duì)蝦集中上市，近期能夠集中上市的就是如東蝦了，不過這兩天上市量還是很少，價(jià)格很高。 據(jù)如東縣南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì)劉福生會(huì)長(zhǎng)介紹，這批蝦已經(jīng)上市四五天了，接下來上市量會(huì)不斷增加，這一茬蝦總體養(yǎng)殖情況還可以，排塘率大概在25-30%，養(yǎng)殖順利的小棚產(chǎn)量保守估計(jì)在八百斤以上。如東對(duì)蝦經(jīng)紀(jì)人孫華表示，現(xiàn)在對(duì)蝦剛上市價(jià)格比較高，到如東的水車數(shù)量不多，一斤50條蝦收購(gòu)價(jià)格是38元/斤，一斤60條蝦收購(gòu)價(jià)格是35元/斤，后期隨著上市量的增加，蝦價(jià)會(huì)慢慢下降。 根據(jù)如東縣南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016年這一茬鍋爐苗，各個(gè)苗場(chǎng)共淡化了25億尾蝦苗，養(yǎng)殖戶的放苗面積也比2015年同期增加了大概兩三成，估計(jì)占如東對(duì)蝦總養(yǎng)殖面積的65-70%?，F(xiàn)在這一茬對(duì)蝦還只是少量上市，總體的養(yǎng)殖情況要比去年略好，部分地區(qū)養(yǎng)殖情況不如去年，據(jù)海南正強(qiáng)超越生化技術(shù)開發(fā)有限公司如東片區(qū)經(jīng)理梁丹介紹，養(yǎng)的順利的小棚產(chǎn)量一千多斤也不少的，“出問題的小棚還是有一定比例的，總之感覺就是蝦子越來越難養(yǎng)了”。梁丹認(rèn)為今年苗的質(zhì)量普遍要好，不過水質(zhì)問題、天氣問題、管理問題還是比較突出的，“這幾年養(yǎng)蝦的越來越多了，地下水資源緊張，抽上來的水本身就存在問題，再加上天氣不穩(wěn)定，另外一些養(yǎng)殖戶技術(shù)管理方面還有很大的提升空間”。  一條小路，兩邊都是養(yǎng)對(duì)蝦的小棚（梁丹供圖） 梁丹自己也養(yǎng)蝦，0809年的時(shí)候開始養(yǎng)蝦，經(jīng)歷過11年12年的瘋狂，也經(jīng)歷過14年15年的低迷，“蝦子是難養(yǎng)，養(yǎng)殖戶需要做出改變才能適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展”。現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶采用的是底部微孔增氧，原理是采用羅茨鼓風(fēng)機(jī)將空氣壓入輸氣管道，送入微孔管，以微氣泡形式分散到水中，微氣泡由底向上升浮，促使氧氣充分溶入水中，還可造成水流的旋轉(zhuǎn)和上下流動(dòng)，使池塘上層富含氧氣的水帶入底層，實(shí)現(xiàn)池水的均勻增氧，梁丹準(zhǔn)備在這個(gè)基礎(chǔ)上做出改進(jìn)，比如用制氧機(jī)制氧通過微孔曝氣管將純氧送進(jìn)水里，試一下高溶氧養(yǎng)蝦，“選用功率一般的制氧機(jī)，大概兩三萬塊一臺(tái)，成本也不是很高，對(duì)比一下養(yǎng)蝦效果”。另外梁丹認(rèn)為有害藻類的危害應(yīng)該引起養(yǎng)殖戶更多的關(guān)注，尤其是甲藻，“甲藻多的塘口，對(duì)蝦經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)鰓黃、腸道彎曲、減料這些問題，時(shí)間久了還會(huì)出現(xiàn)紅身腸炎、瘦身、軟殼等，嚴(yán)重時(shí)對(duì)蝦因?yàn)轶w質(zhì)弱耗氧多加水體亞缺氧共同造成蝦無法脫殼而死，死蝦體色泛棕黃肝萎縮，一旦發(fā)現(xiàn)甲藻開始生長(zhǎng)就要及時(shí)處理”。 據(jù)利洋環(huán)農(nóng)店店長(zhǎng)李興介紹，“從初步的估計(jì)來看，目前的養(yǎng)殖情況比去年要略差一些，排塘的還是不少的，主要有幾個(gè)階段的問題比較大，首先就是三十天左右標(biāo)苗階段，肝萎縮空腸弧菌感染這些問題比較多，然后就是三月份低溫分苗、應(yīng)激、體質(zhì)下降，出現(xiàn)了掉苗的情況，細(xì)菌感染問題也比較明顯，最后就是天氣不穩(wěn)定的問題，對(duì)蝦又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)出了一些問題”。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，這兩年，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，水資源緊張的問題越來越明顯，抽上來的地下水氨氮和礦物質(zhì)含量比較高，今年水源問題比去年還要明顯一些。這茬蝦雖然都是在小棚里養(yǎng)殖的，雖然有小棚的保護(hù)，但是碰上變化劇烈的天氣，小棚里出問題的對(duì)蝦也很多的，最常見的就是應(yīng)激，“如果天氣正常，吃料慢慢恢復(fù)，再脫兩三殼就可以上市了，再過一個(gè)星期上市量就會(huì)大一些，大面積上市的話可能還要等到五月中旬。現(xiàn)在上市的健康蝦數(shù)量很少，賣的比較多的是出了問題的蝦，規(guī)格一百條左右，價(jià)格大概十幾塊錢一斤，比健康蝦便宜很多”。 |
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