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　　養(yǎng)殖水體既是養(yǎng)殖對(duì)象的生活場(chǎng)所，也是糞便、殘餌等分解容器，又是浮游生物的培育池，這種“三池合一”的養(yǎng)殖方式，極容易造成“消費(fèi)者、分解者和生產(chǎn)者”之間的生態(tài)失衡，造成水中有機(jī)物和有毒有害物質(zhì)大量富積，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖動(dòng)物的生存和生長(zhǎng)。因此，如何保持穩(wěn)定的水質(zhì)，維持水環(huán)境的生態(tài)平衡，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵技術(shù)。
　　一、特種魚(yú)水質(zhì)調(diào)節(jié)現(xiàn)狀及常規(guī)處理思路
　　特種魚(yú)基于其養(yǎng)殖特點(diǎn)，水質(zhì)問(wèn)題一直是貫穿整個(gè)養(yǎng)殖周期的主要問(wèn)題。苗期由于天敵的減少、水溫的回升，藻類會(huì)大量繁殖，出現(xiàn)pH偏高的情況；中后期隨著存塘密度、投喂量的增大，缺乏藻相的池塘大部分變得比較渾濁；有藻相的池塘由于藻類的生長(zhǎng)失控，部分塘出現(xiàn)濃綠水、黑綠水、醬油水等不良水色。經(jīng)總結(jié)分析，產(chǎn)生這些問(wèn)題的根源主要聚焦于三個(gè)方面：
　　1.1、投喂量大
　　由于目前海鱸、生魚(yú)、加州、黃骨等特種魚(yú)追求的高產(chǎn)模式，部分品種畝產(chǎn)已超過(guò)一萬(wàn)斤，導(dǎo)致單畝投喂量達(dá)到6噸甚至更高。以投喂6噸，包產(chǎn)30斤為例，每年排入池塘的殘餌糞便每畝就多達(dá)3000斤，大大超過(guò)了池塘水體的自凈能力，造成有機(jī)物在池塘的富集，池塘中又缺乏充足的益生菌對(duì)其分解，進(jìn)而逐步導(dǎo)致水體的pH異常波動(dòng)、氨氮亞鹽偏高，水體中有機(jī)懸浮物增多，魚(yú)群攪底，水質(zhì)渾濁。
　　1.2、配養(yǎng)魚(yú)放養(yǎng)比例小
　　特種魚(yú)主養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)量較高，利潤(rùn)貢獻(xiàn)率占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位，配養(yǎng)魚(yú)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率相對(duì)較低，因此特種魚(yú)養(yǎng)殖普遍不重視配養(yǎng)魚(yú)的放養(yǎng)，一般僅放養(yǎng)少量花鰱和鯽魚(yú)（如表1）。配養(yǎng)魚(yú)放養(yǎng)以雜食性魚(yú)類和濾食性魚(yú)類為主，雜食性魚(yú)類可攝食池塘中的殘餌、糞便，減少池塘中有機(jī)質(zhì)的積累；濾食性魚(yú)類（以花白鰱為主）攝食池塘浮游生物，可控制池塘的藻類豐度，并不斷消耗池塘的氮源、碳源等富集營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低池塘負(fù)荷。因此配養(yǎng)魚(yú)放養(yǎng)比例小也是導(dǎo)致特種魚(yú)池塘水質(zhì)不穩(wěn)定的主要因素。

　　1.3、客戶操作習(xí)慣
　　針對(duì)池塘的水質(zhì)問(wèn)題，大部分養(yǎng)戶習(xí)慣于采用物理方法和化學(xué)方法進(jìn)行處理，效果明顯，見(jiàn)效快，反而忽視了生物方法水質(zhì)預(yù)防的意義。
　　1.3.1、物理方法
　　處理濁水多采用吸附沉降的方法，直接將水中懸浮物沉降到池底，2 個(gè)小時(shí)就能看到明顯效果，但維持時(shí)間多在3-4天，治標(biāo)不治本。當(dāng)池塘水質(zhì)指標(biāo)偏高或攝食不好時(shí)，就大量換水，前期很有效，到中后期外源水變差，換水效率就變得很低，而且經(jīng)常換水也是導(dǎo)致蟲(chóng)害頻發(fā)的一個(gè)關(guān)鍵因素。
　　1.3.2、化學(xué)方法
　　池塘消毒殺蟲(chóng)次數(shù)較多，甚至有部分養(yǎng)戶直接使用殺蟲(chóng)產(chǎn)品調(diào)水，水濁、魚(yú)群攝食不歡就使用一次殺蟲(chóng)藥；對(duì)于濃綠水、黑綠水等不良水色也多采用殺藻的方式進(jìn)行處理，水體富集的有機(jī)質(zhì)使用強(qiáng)氧化劑進(jìn)行氧化處理。這些處理方式雖然短期看效果明顯，但對(duì)池塘的生態(tài)系統(tǒng)破壞均比較大，殺滅生產(chǎn)者、分解者，造成池塘長(zhǎng)期缺乏藻相，水質(zhì)渾濁，水質(zhì)波動(dòng)大。
　　1.3.3、生物方法
　　生物方法主要是通過(guò)補(bǔ)菌的方式，對(duì)其中積累的有機(jī)物以及一些有毒有害物質(zhì)進(jìn)行分解或吸收，然后供給藻類利用或自身繁殖生長(zhǎng)所需。目前僅少量養(yǎng)戶習(xí)慣使用該方法，生物方法是通過(guò)補(bǔ)充分解者的方式帶動(dòng)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，在一定程度上可以根本性的解決池塘的水質(zhì)和底質(zhì)穩(wěn)定問(wèn)題。
　　基于目前存在的主要水質(zhì)問(wèn)題處理措施存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，海大養(yǎng)殖專家提出了“控光+補(bǔ)菌”的穩(wěn)水處理思路，一定程度上從根本解決了池塘藻菌相平衡的問(wèn)題，達(dá)到爽水、抑菌、穩(wěn)水的目的。
　　二、“控光+補(bǔ)菌”穩(wěn)水思路機(jī)理闡述
　　2.1 “控光”的機(jī)理闡釋
　　光照是決定池塘藻相最關(guān)鍵要素之一，經(jīng)海大研究院多年研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)色素（如海聯(lián)科水精靈）應(yīng)用于池塘可以通過(guò)控制光質(zhì)、增加池塘底部的光照強(qiáng)度來(lái)促進(jìn)池塘藻類的多樣性，達(dá)到培水穩(wěn)藻的目的。
　　2.1.1  改變光質(zhì)，抑制優(yōu)勢(shì)藻的形成
　　藻類進(jìn)行光合作用的強(qiáng)度取決于光合色素吸收光能的快慢，不同種藻類含有的光合色素不同（如表2），能夠吸收的吸光譜也不一樣。吸光譜越寬，同等條件下?lián)寠Z營(yíng)養(yǎng)的能力更強(qiáng)，繁殖速度更快， 更易形成優(yōu)勢(shì)藻。光合色素主要有三大類：葉綠素、類胡蘿卜素和藻膽素。所有的藻類都有葉綠素a，大部分藻類有葉綠素b和類胡蘿卜素，許多藻類中除葉綠素a、葉綠素b外，還有葉綠素c、d和藻膽素，如藻紅素和藻藍(lán)素。作為葉綠素a的互補(bǔ)色素，藻膽素的存在嚴(yán)重威脅著其它藻類的均衡生長(zhǎng)，因此控制藻膽素發(fā)揮作用是實(shí)現(xiàn)池塘藻類多樣性的一條捷徑。