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采訪發(fā)酵床養(yǎng)豬廠現(xiàn)場(chǎng)

發(fā)布人:農(nóng)富康??????2014-8-4 10:12:17??????點(diǎn)擊:
采訪發(fā)酵床技能養(yǎng)豬的養(yǎng)豬場(chǎng)




    □ 商報(bào)記者 施曉平 文/攝


    將來三五年,我市的生豬年出欄量要進(jìn)步30萬(wàn)頭,以此進(jìn)步自給份額,在豬肉定價(jià)方面爭(zhēng)奪必定的發(fā)言權(quán)。這新增的30萬(wàn)頭出欄量中,10萬(wàn)頭將運(yùn)用一種發(fā)酵床技能。


    養(yǎng)豬場(chǎng),給人的形象總有點(diǎn)臟有點(diǎn)臭,特別是污物的排放,對(duì)周邊的水環(huán)境會(huì)帶來不小的污染。昨日,記者隨市畜牧獸醫(yī)站工作人員看望了一些采納發(fā)酵床技能養(yǎng)豬的養(yǎng)豬場(chǎng)。這里的觀感大大出乎咱們?cè)鹊牧舷耄⑶业鬃幼龅搅宋畚锏牧闩欧?。?jù)引見,由于飼養(yǎng)環(huán)境的改善,豬肉的安全性也將大大進(jìn)步。


    現(xiàn)場(chǎng)


    排污池、排污管不見蹤影


    市畜牧獸醫(yī)站工作人員把記者帶到太倉(cāng)市種豬場(chǎng),就讓記者與潔凈的養(yǎng)豬場(chǎng)來了個(gè)密切觸摸。


    坐落太倉(cāng)市沙溪鎮(zhèn)太星村的這家種豬場(chǎng),是我市最早進(jìn)行發(fā)酵床養(yǎng)豬測(cè)驗(yàn)的單位之一。發(fā)酵床飼養(yǎng)區(qū)坐落種豬場(chǎng)的最北面,總共十幢豬舍,每幢的面積達(dá)400平方米。走進(jìn)豬舍,里邊既寬闊又亮堂,底子看不到蒼蠅,也聞不到臭味。


    和其他豬舍隔成一個(gè)個(gè)包間異樣,這里只用欄桿做了一個(gè) “大圍住”,里邊卻沒有間隔。記者走進(jìn)去的時(shí)分,一些生豬受了驚嚇,掉轉(zhuǎn)身體飛快地向里邊跑去,看上去很是活絡(luò)、強(qiáng)健。


    記者注意到,豬舍中心地坪的色彩和兩邊異樣。伴隨看望的種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)石曉峰引見,兩邊的窄長(zhǎng)水泥地坪分別是投喂飼料和喂水的當(dāng)?shù)兀恢行狞S色的地坪就是發(fā)酵床了,下面有厚達(dá)70公分的墊料,墊料首要是木屑、礱糠之類,里邊還拌進(jìn)了發(fā)酵菌種。這種發(fā)酵菌能把生豬的糞便徹底分化,因而,只需每隔三五天翻松一下墊料,促進(jìn)發(fā)酵菌成長(zhǎng),就底子用不照清運(yùn)生豬糞便了,“對(duì)外界而言,這種飼養(yǎng)方法真的是零排放!”


    石曉峰說,只需等生豬出欄后,他們才會(huì)把清運(yùn)掉三分之一左右的墊料,再加進(jìn)新的墊料,用于飼養(yǎng)新的生豬。而即使清運(yùn)走的三分之一墊料,也是作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥直接還田的,不存在環(huán)境污染問題。


    記者繞這個(gè)豬舍兜了一圈,公然沒發(fā)現(xiàn)任何排污池、排污管。到一旁兩個(gè)還沒填墊料的豬舍看看,“地下空間”是本質(zhì)的,沒有窟窿可以供排污。


    學(xué)者


    不光零排放,并且病害少


    市農(nóng)委黨委委員、分擔(dān)畜牧出產(chǎn)的凌志純引見,他造訪的我市幾家發(fā)酵床飼養(yǎng)場(chǎng),相同做到了“零排放”、臭味少。


    在太倉(cāng)市畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)錢建華等學(xué)者看來,發(fā)酵床養(yǎng)豬還可以進(jìn)步豬肉產(chǎn)物的安全性。他們的理由有好幾條。榜首,發(fā)酵床空間大,生豬常常像在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上跑,體質(zhì)當(dāng)然就好了。


    第二條理由,傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)一般讓生豬睡在一般地坪或高床(一種架空鐵床)上,冬天生豬身下很冷,抱病的幾率大大添加。而發(fā)酵床就像席夢(mèng)思相同,又松又軟,發(fā)酵菌發(fā)酵時(shí)還會(huì)發(fā)生熱量,所以冬天睡在上面一點(diǎn)也不冷,豬舍的溫度也可到達(dá)21-22℃,生豬不容易抱病。


    第三,豬的糞尿直接排入發(fā)酵床,經(jīng)微生物發(fā)酵分化和吸氨固氮,糞尿轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥,豬舍里不發(fā)生臭氣和氨味,無(wú)需沖刷豬圈,生豬因糞尿氨味過重和沖刷不勻,形成的呼吸道疾病也大大削減。


    第四,發(fā)酵床里有很多的混合型有利微生物菌群,可抑制各種病原體的侵略。


    別的,發(fā)酵菌生命的脆弱性,也逼得生豬必須很安康。錢建華說,養(yǎng)在發(fā)酵床上的生豬是不能用抗生素的,不然,抗生素會(huì)隨生豬的排泄物滲透到發(fā)酵床上,招致發(fā)酵菌逝世。還,發(fā)酵菌懇求豬舍的空氣流動(dòng)性好,這對(duì)生豬的安康也是有利的。


    錢建華以為,用發(fā)酵床技能飼養(yǎng),正常情況下豬肉到達(dá)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)物的懇求是沒問題的。


    將來


    生豬飼養(yǎng)量或?qū)⒅沟厣?br />

    糞尿影響環(huán)境,是許多當(dāng)?shù)夭荒軋?jiān)持生豬飼養(yǎng)的一大緣由。而發(fā)酵床飼養(yǎng)技能,卻給生豬飼養(yǎng)帶來了一場(chǎng)革新。姑蘇甚至全國(guó)的生豬飼養(yǎng)量,或?qū)⒁蚨沟厣?br />

    市畜牧獸醫(yī)站方面引見,發(fā)酵床養(yǎng)豬技能上世紀(jì)90年代起源于日本,近年引進(jìn)我市,首要在太倉(cāng)試點(diǎn)。當(dāng)前運(yùn)用這種技能的區(qū)域,已有太倉(cāng)、張家港、高新區(qū)、相城區(qū)、昆山等,年生豬出欄量可達(dá)4萬(wàn)頭左右,每平方米面積一年可出欄生豬1.5頭,飼養(yǎng)密度和傳統(tǒng)養(yǎng)豬差不多。他們信任,只需改變社會(huì)成見,處理用地問題,經(jīng)過將來幾年的推行,姑蘇區(qū)域一年添加10萬(wàn)頭左右的生豬出欄量是徹底有能夠的。


    僅僅,飼養(yǎng)場(chǎng)能否有運(yùn)用發(fā)酵床技能的積極性?市畜牧獸醫(yī)站畜牧科科長(zhǎng)沈國(guó)忠對(duì)此以為,沒問題。


    沈國(guó)忠引見,發(fā)酵床養(yǎng)豬技能本錢不高,除豬舍出資在每平方米200多元外,首要就是發(fā)酵菌和發(fā)酵床,這兩樣?xùn)|西都不貴。而選用發(fā)酵床養(yǎng)豬技能后,可以因削減生豬的熱量丟失等而起到削減飼料的效果,節(jié)省飼養(yǎng)本錢;還削減藥品本錢、水電本錢、豬糞清運(yùn)本錢等,還能進(jìn)步仔豬成活率……從久遠(yuǎn)算,發(fā)酵床養(yǎng)豬肯定是合算的,飼養(yǎng)戶肯定會(huì)起勁的,現(xiàn)在到太倉(cāng)取經(jīng)的飼養(yǎng)場(chǎng)十分多,就是一個(gè)很好的證明。


    太倉(cāng)市種豬場(chǎng)方面證明,他們?cè)囅聛肀惧X下降了不少,光水、電的運(yùn)用量就節(jié)省了一半以上,清運(yùn)排泄物的人工則降低了50%,“剛開始試點(diǎn)發(fā)酵床技能的時(shí)分,咱們心里也沒有底,仍是上級(jí)部門給了扶持,才試著養(yǎng)起來的。往后,咱們會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展發(fā)酵床飼養(yǎng)規(guī)劃的!”


    沈國(guó)忠由衷地說,太湖、陽(yáng)澄湖等水源地要維護(hù),豬肉的數(shù)量和質(zhì)量也要包管。某種意義上,發(fā)酵床養(yǎng)豬將是處理這對(duì)對(duì)立的最佳出路,也是將來的大勢(shì)所趨。