2018-2019年生豬價(jià)格走勢預(yù)測:養(yǎng)一頭豬賺200元有問題嗎?
快過年了,豬肉迎來了消費(fèi)的旺季,對(duì)于生豬養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說,這幾天大家一直緊盯著市場的動(dòng)向。那么2018-2019年生豬價(jià)格走勢預(yù)測是怎樣的?養(yǎng)一頭豬賺200元有問題嗎?具體詳情如下:
根據(jù)對(duì)全國20多個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格的定點(diǎn)監(jiān)測,1月16日全國生豬價(jià)格的均價(jià)為15.01元/公斤,這個(gè)價(jià)格,較月初15.3元/公斤有所下降,較上周末有所上漲。從市場反饋的情況來看,一頭110公斤左右出欄的肥豬,養(yǎng)殖戶大概有300塊錢左右的利潤。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣說:
姬光欣:總體來說,目前生豬的價(jià)格處于震蕩波動(dòng)的狀態(tài)。1月初,受中東部大范圍雨雪天氣的影響,生豬的南北調(diào)運(yùn)產(chǎn)銷對(duì)接出現(xiàn)了一些問題,銷區(qū)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了生豬供應(yīng)短缺,屠宰企業(yè)提高了生豬收購價(jià)格,生豬價(jià)格出現(xiàn)了帶有水分的快速上漲,天氣向好后,生豬價(jià)格回落。本輪價(jià)格上漲,是連續(xù)五天價(jià)格下降后出現(xiàn)的上漲,生豬價(jià)格基本在每公斤15元左右,并且在15元的價(jià)格上下震蕩。
總體來看,2017年下半年生豬的價(jià)格還算可以,存欄量不少,所以分析師姬光欣判斷,當(dāng)下生豬價(jià)格震蕩的行情將會(huì)維持很長一段時(shí)間。
姬光欣:冬季、春節(jié)是豬肉的消費(fèi)旺季,生豬價(jià)格有市場需求的支撐,但是生豬的供應(yīng)沒有出現(xiàn)大的短缺,所以它的價(jià)格應(yīng)該是在震蕩中呈現(xiàn)穩(wěn)定,價(jià)格不會(huì)有大的上漲,不會(huì)突破每公斤16元的關(guān)口,也不會(huì)跌下來,下跌也不會(huì)跌破每公斤14元的關(guān)口,應(yīng)該是保持穩(wěn)中小幅上漲的態(tài)勢。
養(yǎng)豬不同于養(yǎng)雞,一頭豬一天消耗的飼料非常多,當(dāng)市場突然出現(xiàn)價(jià)格急速下跌的情況,會(huì)將養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)推向深淵。2016年,因?yàn)槎喾N原因,一頭豬的利潤是一千多元,養(yǎng)豬企業(yè)、非養(yǎng)豬企業(yè)都在擴(kuò)建豬場,想養(yǎng)更多的豬,賺更多的錢,直接導(dǎo)致了2017年上半年生豬產(chǎn)能的大幅增加,導(dǎo)致2017年上半年生豬行情慘淡。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝說,當(dāng)下每頭豬300元左右的利潤,這是一個(gè)均衡的利潤,對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯欣摹?
馮永輝:300塊錢左右的利潤,不會(huì)促使本行業(yè)和外行業(yè)都擴(kuò)大生豬產(chǎn)能,因?yàn)闆]有充足的動(dòng)力,但是盈利水平也不是過低,因?yàn)榭傮w來說,比外出打工要強(qiáng)一些。像上游的飼料廠,下游的屠宰廠,終端的食品廠都是比較有利的,生產(chǎn)者有利可圖,消費(fèi)者能夠接受目前這個(gè)價(jià)位,所以目前市場的態(tài)勢是非常理想的,我們希望能震蕩的更久一些。
卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為,春節(jié)前生豬行情將在均衡利潤的基礎(chǔ)上,維持震蕩的走勢,對(duì)于養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)來說,沒有必要壓欄,該賣就賣。
姬光欣:我們希望給養(yǎng)豬人傳遞這樣一個(gè)信息:除非在春節(jié)以前的這一個(gè)月之內(nèi)出現(xiàn)多地大雪這種特別大的自然災(zāi)害,春節(jié)以前豬價(jià)是不會(huì)出現(xiàn)大幅度的上漲了,養(yǎng)殖戶和企業(yè)沒有必要壓欄,應(yīng)該是緊握春節(jié)前市場需求的機(jī)會(huì),消化庫存。
此外,馮永輝也建議,養(yǎng)殖戶在消化庫存的同時(shí),可適當(dāng)進(jìn)行仔豬的補(bǔ)欄。
馮永輝:想補(bǔ)欄仔豬的養(yǎng)殖戶,可以關(guān)注一下春節(jié)以前的豬的行情,我們建議是可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)一些,尤其是北方的養(yǎng)豬人,因?yàn)楸狈降亩毂容^寒冷,仔豬的成活率稍微低一些,這樣2018年夏天的時(shí)候,北方的生豬供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)稍微的緊張,價(jià)格就有可能上漲。
生豬養(yǎng)殖:先進(jìn)產(chǎn)能加速進(jìn)入,落后及禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)能退出,行業(yè)供應(yīng)格局已出現(xiàn)趨勢性改變。2018年生豬出欄同比小幅增長1%,豬價(jià)仍在下行趨勢中,但價(jià)格不能看得太低,年均價(jià)約14~14.5元/千克,窄幅波動(dòng),自繁自養(yǎng)的效益為150~200元/頭。1~2月、9~10月和年末為相對(duì)高位,4~5月為低位。核心因素:1.大企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)釋放,社會(huì)豬場補(bǔ)欄謹(jǐn)慎;2.玉米和豆粕價(jià)格震蕩中心均將上移;3.消費(fèi)平穩(wěn),關(guān)注季節(jié)性消費(fèi)。
養(yǎng)一頭豬賺200元有問題嗎?
飼料消費(fèi):2018年生豬產(chǎn)能小幅上升,養(yǎng)殖效益仍可接受,預(yù)計(jì)豬飼料消費(fèi)增長2~5%;蛋雞效益同比上升,年前的低位存欄刺激雞苗補(bǔ)欄,蛋雞料消費(fèi)增長5%~8%;肉雞養(yǎng)殖維持盈利,肉雞出欄增長帶動(dòng)飼料消費(fèi)增長2%。綜合看,飼料消費(fèi)同比增長3%~4%。
生豬市場回顧與展望
1、行情回顧
2015年5月以來國內(nèi)生豬市場迎來歷史最長和最景氣的盈利期,同時(shí)“十三五規(guī)劃”及“環(huán)保政策”陸續(xù)出臺(tái),行業(yè)進(jìn)入門檻大幅提升,供給側(cè)改革下的行業(yè)處于黃金發(fā)展期。在此背景下,2016年大企業(yè)加速布局生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目,與養(yǎng)殖有關(guān)的種豬、飼料、動(dòng)保、設(shè)備等行業(yè)加速成長,養(yǎng)豬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平大幅提升。同時(shí)環(huán)保整治工作在全國加速進(jìn)行,京津冀、南方水網(wǎng)地區(qū)整理力度最嚴(yán),不完全統(tǒng)計(jì)共治理禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)能達(dá)3000萬頭。先進(jìn)產(chǎn)能加速進(jìn)入,落后及禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)能退出,行業(yè)供應(yīng)格局已出現(xiàn)趨勢性改變。
判斷2017年國內(nèi)豬肉供應(yīng)有所增加,出欄量同比增加1%左右(需要指出11家大型企業(yè)出欄量同比增長34%),豬肉產(chǎn)量同比增加4.1%。判斷邏輯:以能繁母豬存欄變化趨勢為核心因素,MSY(母豬生產(chǎn)效率)和出欄均重作為調(diào)整指標(biāo),農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示能繁母豬存欄(2016年3月~2017年2月)同比下降4%,出欄均重(參考行業(yè)龍頭溫氏股份)同比上升3%,MSY同比上升5.3%。在養(yǎng)殖水平大幅提升和飼料成本回落的背景下,已不能簡單從存欄數(shù)據(jù)反映國內(nèi)豬肉供應(yīng)情況,實(shí)際產(chǎn)能已超過2016年水平。
因此,在豬肉消費(fèi)成熟的中國市場,供應(yīng)增加必然導(dǎo)致豬價(jià)進(jìn)入下行趨勢,2017年年均價(jià)格為15.15元/千克,同比下降18.8%。年初由18.4元/千克的高位回調(diào),5月跌至13元/千克;下半年豬價(jià)回調(diào)空間極為有限,整體窄幅波動(dòng)在14~15元,9~10月和12月受消費(fèi)帶動(dòng)階段性上升至15元/千克。
豬價(jià)下調(diào)拉低國內(nèi)生豬養(yǎng)殖效益,自繁自養(yǎng)頭均380元,仍位于歷史均值水平的中等偏上。生豬均價(jià)為15.22元/千克,繼續(xù)窄幅波動(dòng),環(huán)比和同比分別為0.1%和-12.4%;自繁自養(yǎng)和外購仔豬育肥效益分別為350元/頭,仍處于歷史中等偏上水平。
2、2018年展望
2018年國內(nèi)豬肉供應(yīng)同比小幅增長1%,豬價(jià)仍在下行趨勢中,但價(jià)格不能看得太低,全年均價(jià)約14~14.5元/千克,窄幅波動(dòng)。核心因素:1.大企業(yè)2016年新投項(xiàng)目產(chǎn)能于2018年持續(xù)釋放,生豬出欄量同比繼續(xù)增長,因?yàn)椴糠制髽I(yè)調(diào)減2018年出欄計(jì)劃,增幅會(huì)低于2017年,約在20%左右;2.環(huán)保政策持續(xù)施壓和豬價(jià)回落導(dǎo)致社會(huì)豬場補(bǔ)欄緩慢,禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)能還會(huì)退出一些。
2018年玉米和豆粕價(jià)格震蕩中心均將上移,加之氨基酸、維生素等添加劑的上漲預(yù)期,產(chǎn)肉飼料成本上升至10元/千克(不含其它各項(xiàng)成本,僅考慮飼料),自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖效益為150~200元/頭,效益仍可接受。
預(yù)期偏差:區(qū)域性疫情,大企業(yè)產(chǎn)能釋放未達(dá)預(yù)期。
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