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云南周柯渾水里用牛糞喂泥鰍來發(fā)財

2015-9-7 8:54:01

暫無圖片。

詳細介紹


  精彩看點:一場泥漿大戰(zhàn)。竟是為了深藏在池底的上千條泥鰍。800畝養(yǎng)殖面積,300萬元純利潤,這么一個賺錢的行業(yè),在他眼里卻如此可怕。他如何因為泥鰍一虧再虧,又是如何靠泥鰍翻身賺錢?看云南省西雙版納的周柯,如何在渾水里巧發(fā)泥鰍財!


  在這個池塘里,藏著上千只泥鰍。


  周柯打算在這兒,舉辦第一屆“徒手抓泥鰍”比賽。2015年8月1日是個周六,一大早,他就來到村里的馬路上,拉攏村民和游客。


  周柯:抓泥鰍比賽,一等獎五百塊……,好,下午等你。


  下午三點,池塘邊聚集了許多村民。周柯看人來得差不多,猛地從口袋里掏出了一樣東西。村民和游客們不僅可以免費參加比賽,贏了還有紅包拿。


  周柯:聽好了,哪個逮的最多,一等獎五百塊,二等獎三百塊,三等獎兩百塊。


  村民:稱斤數(shù)還是數(shù)條數(shù)?


  周柯:稱斤數(shù)。


  這場“徒手抓泥鰍”比賽,又叫做“泥漿大戰(zhàn)”,因為泥鰍全部藏在沒腳深的泥漿里。比賽不限年齡,不限人數(shù),而規(guī)則只有一個:用手抓!


  周柯:好,開始!


  村民:喔!






  比賽限時十分鐘。泥鰍全部鉆進了泥里,肉眼根本看不到,再加上十分滑溜,想抓到泥鰍,只能純靠摸。


  周柯:過了兩分鐘啦。


  還剩八分鐘,為了活躍“泥漿大戰(zhàn)”的氣氛,周柯干脆把岸上所有的小孩子,統(tǒng)統(tǒng)趕了下去。


  突然,就在比賽的池塘里,出現(xiàn)了幾條大魚,大家伙的注意力立刻轉移到了大魚的身上。


  周柯:魚不算,魚不算!


  周柯:還有一分鐘!


  池塘里的泥鰍越來越少,大伙都想趁最后一分鐘多抓些泥鰍。這時候,徒手“抓泥鰍比賽”,真的變成了一場“泥漿大戰(zhàn)”。


  周柯:好,時間到!上來上來,看看哪個最多!


 周柯:過數(shù)啦!按斤算,按重量算,我來做,泥巴不算啊。


  抓上來的泥鰍,需要挨個沖水、去泥、過秤。那么大伙在十分鐘內(nèi),究竟抓了多少泥鰍呢?


  周柯:等一下,等一下,三斤八!這是誰家的?四斤六。


  大部分人的泥鰍都過了秤,全部集中在四公斤左右??芍芸陆酉聛韴蟪龅囊粋€數(shù)字,讓所有人都覺得,自己沒戲了。


  周柯:六斤!


  周柯:來發(fā)錢了,第三名,第二名,第一名。


  而對于比賽抓上來的泥鰍,周柯則要做一場口味十分奇特的泥鰍宴。


  為了做這一場泥鰍宴,周柯必須要到大山里,分別找到最臭的、最苦的、最酸的和最鮮的食材,用它們來做泥鰍。


  周柯:最臭的。最苦的。最酸的。


  突然,周柯一聲不吭地鉆進了一片竹林下面,他要找什么呢?


  周柯:最鮮的。


  四種味道找齊了,可周柯說他的泥鰍宴還差最后一樣東西,它是這山里最美的。


  周柯:芭蕉花。






  最臭的野菜、最苦的橄欖、最酸的酸木瓜、剛出土的雨筍,以及最美的芭蕉花,這幾種味道和泥鰍混在一起,能吃嗎?周柯到底要怎么做呢?


  周柯:這幾種野菜,把它們混在一起,放在泥鰍肚子里烤。


  把調(diào)配好的香料,塞到泥鰍的肚子里,炭火烤熟。臭、苦、酸、鮮混合在一起,竟然烤出了一種獨一無二的香味。這是周柯用西雙版納本地的食材,與泥鰍碰撞出的一種獨特的味道。


  烤熟之后,隨便從芭蕉樹上砍兩片葉子,各種做法的泥鰍直接放在葉子上,就是一場名副其實的“泥鰍宴”了。


  不僅貼錢辦比賽,并且免費供大家伙吃喝,周柯這么做究竟是為什么呢?原來,每賣完一個池塘的泥鰍,池塘都需要盡快清空,好放新的泥鰍苗進去??闪粼诔氐子倌嗬锏哪圉q太多,只靠幾個工人用手抓,一個星期都抓不完,于是周柯才想出了這個兩全其美的辦法。


  現(xiàn)在,800畝的養(yǎng)殖面積,每年還能給周柯帶來近300萬的純利潤。然而,這么一個賺錢的行業(yè),在周柯的眼里,卻是一片可怕的深淵。


  周柯:如果當時我沒貸這么多款,沒把家里的房子糟蹋了,我確實不干這個行業(yè),不做了。這個行業(yè)真的做不了,看著簡單,其實做起來難。






  周柯之所以這么說,是因為他所在的勐海縣勐遮鎮(zhèn)地處山區(qū),交通不便。泥鰍要吃的新鮮的開口餌料,本地沒有生產(chǎn),而從外省運過來,運費又高昂,所以當?shù)厝藦膩硐脒^,靠養(yǎng)泥鰍賺錢。


  何萬川:沒有養(yǎng)過,原來從來沒有人養(yǎng)過,我們這里。


  可別人都不做的事,周柯就敢做。2009年,24歲的周柯從云南警官學院的刑偵專業(yè)畢業(yè)后,在家鄉(xiāng)西雙版納勐??h當了6個月的獄警,就辭職回家養(yǎng)泥鰍。不僅如此,他還借錢,一口氣養(yǎng)了40畝。周柯之所以敢這么做,就是因為他找到了一個解決泥鰍開口餌料的辦法??墒?,他的辦法跟別人不太一樣,竟然是--要養(yǎng)泥鰍,先養(yǎng)牛。


 記者趕到周柯的養(yǎng)牛場時,發(fā)現(xiàn)他正在鏟地上的牛糞,還說自己養(yǎng)牛,就是為了要這一地的牛糞。


  周柯:牛糞經(jīng)過這個沼氣池,氨化處理,我們用它的沼液,用處理機抽到那個池塘里去,經(jīng)過幾級的凈化,培養(yǎng)出更多的微生物。






  原來,養(yǎng)牛是為了用牛糞培養(yǎng)微生物,喂泥鰍。2011年,周柯就在養(yǎng)牛場的下面,建了幾個總共一千平米的渾水池。剛生下來的小泥鰍,直接放進這些渾水里,就可以靠吃水里的微生物,存活下來。


  周柯:你看這個小泥鰍腸道里面有食物,看到?jīng)]有,它的尾巴后面都有食物,都吃著。


  這個辦法,解決了當?shù)貨]有合適的開口餌料,而不能養(yǎng)泥鰍的問題。2012年,周柯通過經(jīng)銷商,把泥鰍買到云南省的各個縣市,一年賺了幾十萬。他還成立了合作社,專門給社員提供泥鰍種苗。


  這時候,周柯聽說廣東市場上出現(xiàn)了一種臺灣大泥鰍,利潤很高,于是決定就靠臺灣大泥鰍賺一把。他狠狠心,把家里的房子賣了,又貸了款,湊了60萬,從廣東中山進了3噸的臺灣大泥鰍種苗,打算大賺一筆??蓻]想到,周柯千算萬算,卻唯獨忽略了一件最重要的事。


  周柯:只覺得一年能生產(chǎn)出來多少苗,能賣多少錢,能把自己的生活過的更好,唯一的想法就是這個。


  三噸臺灣大泥鰍,從廣東運到西雙版納的養(yǎng)殖場,需要三天兩夜的時間。路途顛簸,泥鰍又缺氧,果然放到池塘里不到一個星期,全部死光。






  何萬川:幾乎沒有了,就是死了,全部漂在塘子里面,全部都是漂白。


  漂了一池塘的死泥鰍,讓周柯身上突然多了幾十萬元的外債,親戚朋友知道后,再也不愿借錢給他。就連周柯的親生父親,都不愿再幫他做這虧錢的買賣。


  何萬川:跟別人借錢的時候,別人還冷臉,你看你干這個,錢都干丟完了,錢都虧完了,誰還借給你錢。


  可恰恰因為這次虧錢,周柯卻因禍得福,遇到了一生的摯愛……


  2012年底,周柯聽說當?shù)卣幸粋€新政策,專門給回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學生,提供五萬元的免息貸款。于是,他來到鎮(zhèn)政府,找到專門負責貸款的部門。一進門,這個叫陳閏的姑娘,卻先吸引住了周柯的目光。


  周柯:第一次見她,就感覺可以做老婆。


  陳閏是當時負責接待周柯的工作人員,在她耐心地回答貸款流程的時候,周柯滿卻同時在想,怎么把這個姑娘娶回家。而陳閏也漸漸發(fā)現(xiàn)了,這個養(yǎng)泥鰍的小伙子,對自己別有用心。


  陳閏:有時候辦公室只是我一個人在,別的同事去辦事了,他就打電話問一下,是不是你一個人在,我說是,他就會過來。


  四個月后,周柯不僅貸來了五萬元錢,還成功把陳閏帶回了家。大伙都不明白,為什么陳閏偏偏看上了這個有幾十萬元外債的小伙子??申愰c卻說,當初周柯只憑一件小事,就打動了她。






  原來,別人追陳閏,送的都是香甜的花和巧克力,可周柯偏偏隔三差五,給她送味道完全相反的--榴蓮。恰恰是這一舉動,竟然贏得了陳閏的芳心。


  陳閏:有一次他剛好問過,是不是喜歡吃,聊天的時候談起過,我說很好吃,就聊起過,他就送過來。


  而結婚之后,周柯做的第一件事,就是讓陳閏辭去政府機關的工作,回家?guī)退B(yǎng)泥鰍,并用陳閏的名義,又申請了五萬元的貸款。一年后,兩個人的女兒出生了,大家伙都開玩笑,說女兒是周柯貸款“貸”回媳婦后,產(chǎn)生的小“利息”。高興之余,周柯也壓力倍增。


  周柯:做什么事情首先考慮的是家庭,我做什么事情做了以后會給小孩帶來什么,我老了以后帶來什么,是這么一個想法。


  2013年,周柯用十萬元貸款,再次進了一批臺灣大泥鰍種苗,直接空運。對于這一批泥鰍,周柯格外用心,甚至連泥鰍的公母,他都說自己閉著眼就能摸出來。


  周柯:分公母。






  而為了給泥鰍打針,周柯更是費盡了心思。他專門給泥鰍做了一個砂布袋子,只要把泥鰍裝進去,隔著袋子打,泥鰍就不會亂動了??删退闶沁@么用心,意外還是發(fā)生了。


  2013年底,周柯指揮工人,小心翼翼地把第一批孵化成功的泥鰍幼苗,從孵化池轉移到養(yǎng)殖池,繼續(xù)養(yǎng)殖。小泥鰍在撈上來的時候,還是活蹦亂跳,可挪到另外一個池子之后,突然死了一大半!周柯拿起一條泥鰍仔細觀察,發(fā)現(xiàn)小泥鰍的鱗片竟然全部被刮傷了。


  周柯:捕撈過程中刮傷,鱗片沒有了。


  周柯先是檢查了漁網(wǎng),發(fā)現(xiàn)正常的漁網(wǎng)擦傷,是不會把小泥鰍傷害到這種程度。然后,他又懷疑是不是水田里的白鷺把小泥鰍給咬傷了。


  周柯:我們見過吃泥鰍把它給撐死的,最多的我們數(shù)了一下,成品泥鰍可以吃六到七條,小泥鰍就不得了了。


 可是,那一天,養(yǎng)殖場根本沒有來過這種白鷺。周柯把泥鰍的天敵們?nèi)颗挪榱艘槐?,可還是查不出殺害小泥鰍的真兇,一連串的打擊,讓他的耐心也幾乎到了極限。


  周柯:就是煩燥,你做一道數(shù)學題一樣,做一次錯一次,做一次錯一次,你做了讓你見了它就煩,反正都是錯的。


  這時候,周柯突然想到,傷害小泥鰍的真兇,很可能還藏在池塘里,他趕忙讓工人再撈了一網(wǎng)上來,網(wǎng)里的一種東西,讓周柯恍然大悟。


  周柯:看,有很多的福壽螺,看到?jīng)],隨便一撈就這么多。






  福壽螺,因為沒有天敵,繁殖速度極快。周柯的養(yǎng)殖池里,長滿了這種東西,而它們堅硬的外殼,就是傷害小泥鰍的罪魁禍首。


  周柯:它們把泥鰍的皮膚互相擦傷,泥鰍在很擁擠的環(huán)境里,容易互相的摩擦。


  那么,怎樣才能在不用人工捕撈的情況下,把小泥鰍安全地轉移呢?周柯必須想出一個辦法。


  周柯:我們以前的起捕方式是不對的,確實不對的。就算捕撈上來,能捕撈上來,它損失這么大,一年損失這么多錢,對我們微小企業(yè)來講,不小的一筆資金。






  半年之后,周柯發(fā)明了一種特殊的池塘,這種池塘不僅可以幫泥鰍避開捕撈時與福壽螺摩擦造成的傷害,連人工數(shù)量都減少到了原來的五分之一。


  原來,周柯就在培養(yǎng)微生物的池子下面,新建了幾個500平方米的長方形水池,用水管和上面的池子連通。每個水池又一分為二,泥鰍苗小池子里孵化,然后,只需要放水加高水面,泥鰍就會自動游到大池子里。


  周柯:這里有個管子看見沒,只要放水太高水面,泥鰍就會自動游過去。


  而捕撈的時候,周柯想了一個更加簡單的方法。


  周柯發(fā)明的這種泥鰍養(yǎng)殖池,已經(jīng)在2015年的8月份底正式投入使用。這還受到了勐海縣政府的重視,并在資金上幫助他,讓他帶動合作社共同致富。同時,周柯還和當?shù)氐乃痉N殖戶合作,在200多畝的水稻田里養(yǎng)殖泥鰍,這又為農(nóng)戶每畝增收近一千元。2014年,周柯養(yǎng)泥鰍加上養(yǎng)牛的純利潤,也達到了300多萬元。


  本文由中央電視臺七套《致富經(jīng)》欄目提供,財富無處不在,行動成就夢想!《致富經(jīng)》欄目感謝您的關注!


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